“白蘿蔔:消炎止咳,促消化,排毒防癌。”
1、把牛筋用高煲壓熟稔後,切塊。
2、鍋加入油、姜、酒糟炒香,再加入牛筋繼續炒。
3、加入白蘿蔔炒片刻,加入適量水、鹽、胡椒粉煮。
4、待蘿蔔熟且汁濃時調好味,裝盤。