胡蘿蔔紅椒炒牛筋丸怎麼做|胡蘿蔔紅椒炒牛筋丸的做法

“去超市有試吃活動，女兒說這牛筋丸好吃，就順手拿了2包，沒想到拿了一大一小兩種，好在味道是一樣的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔紅椒炒牛筋丸的做法步驟

• 1、牛筋丸對半切開。(大的切4片)

• 2、胡蘿蔔去皮，斜刀切片。(胡蘿蔔個頭比較小，用了3根)

• 3、紅椒去籽切小塊。

• 4、姜蒜切片，蔥切蔥花。

• 5、熱油鍋，把姜蒜爆香。

• 6、放胡蘿蔔炒至軟身。

• 7、放牛筋丸和紅椒炒一下。

• 8、放醬油和糖炒。(牛筋丸已有味道，醬油和糖放少許即可。)

• 9、最後撒上蔥花炒勻即可。

• 10、簡單美味。