百吃不厭的香蕉牛奶冰激凌如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶加糖煮開，晾涼，天熱最好在冷藏下

2.香蕉掰碎，用勺子碾碎

3.淡奶油打發，我用的是雀巢的感覺打發的程度越高，口感越鬆軟。。。不知道是不是錯覺

4.1.香蕉泥倒入冰激凌機2.打發的淡奶油倒入冰激凌機3.一邊攪拌一邊緩慢倒入涼好的牛奶

5.冰激凌機定時25分鐘後出來的效果和奶昔差不多，靠近外殼的已經凍硬了，我比較喜歡硬冰激凌的，所丟冰箱在凍了，隨吃隨挖。。根據個人喜好，搭配各種輔料，我這款是搭配的本地產大櫻桃（車釐子）外加蜜豆

烹飪技巧

冰激凌機是關鍵，手動做出來的口感差很多