白果芹菜炒蝦仁怎麼做|白果芹菜炒蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白果芹菜炒蝦仁的做法步驟

• 1、白果去殼用沸水泡一下去皮。

• 2、將蝦去殼取蝦仁，加入蛋清拌勻。

• 3、芹菜洗淨切段，焯水拔涼。

• 4、油鍋燒熱，放入蝦仁炒至蛋清凝固。（最好撈出）

• 5、加入白果翻炒。

• 6、加入芹菜翻炒，加入鹽、雞精調味，即可關火