關於清燉什錦煲的做法的知識

“所謂的什錦其實就是大雜燴，食材豐富，味道超級棒。”食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉丸子（適量）墨魚餅（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鴨血（適量）油豆腐（適量）調料純淨水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料鮮牛奶（250克）雞蛋清（500克）輔料花生油（適量）水澱粉（適量）水果粒（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛奶蛋清什錦的做法步驟1、將鮮奶盛入碗內，加入雞蛋清、鹽、水澱...

“還是減肥時候的代餐。其實我不大喜歡吃甜的、但是MC時候嘛，也算找個理由吃一次把，呵呵、”食材明細主料香瓜（一個）酸奶（適量）輔料紅豆沙（適量）阿膠棗（適量）桃子（適量）巧克力豆（適量）其他（口味）其他（工...

“煲完這鍋湯，我有點犯難了，不知道什麼給這鍋湯起個名字了。食材搭配的有點多，想來想去，就叫什錦煲吧。此湯匯多種原料口味為一休，口感濃郁清鮮。原料不受侷限，最好選擇一些沒有特別味道，顏色...

“這是一道很家常的農家風味魯菜。口味鹹鮮，適合青少年來食用，營養均衡全面。成菜軟爛鹹鮮，濃香味美。”食材明細主料豬肥瘦肉（100克）土豆（一個）茄子（一個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半根）輔料青椒（一個）西紅...

“下班後清理冰箱和冰櫃，蒐羅出一些陳貨，製作了一道雜合菜，呵呵！用冬季製作的辣白菜加上凍豆腐等隨意咕嘟一大鍋，雖不大美觀但味道還不錯，熱騰騰很下飯，還略帶些許韓菜風味的特色。大多食材都...

“天開始冷起來了，燒一鍋熱乎乎的什錦菜，既有葷又有素，吃下去身上暖洋洋的。”食材明細主料花菜（2棵）輔料鮮香菇（8只）油麵筋（10只）鵪鶉蛋（8只）蔥（1小把）配料鹽（1.5勺）糖（1小勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

“什錦菜最營養，這是營養專家公認的一種日常飲食配伍方案，如能在每日的餐桌上都能有一道什錦素菜便是一種很好的飲食習慣。今天做一道清炒素菜，裡面的配料較豐富因此叫做“清炒素什錦”，做...

“美味”食材明細主料茶樹菇（150克）雞胸脯肉（100克）大蔥（適量）青紅椒（適量）輔料白玉菇（150克）洋蔥（100克）小米椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂煲什錦菌的做法步驟1、原料，雞肉用澱粉勾芡2...

“西式沙拉有很多種做法，今天做一款既簡單又開胃的“清拌什錦沙拉”。這款沙拉的用料品種較多，可隨意自己的喜好來調節，做法也非常簡單，營養較豐富，是夏季不錯的一道開胃小菜。具體做法如下...

“油炸的，不要煎制的，不要今天來個雞茸什錦煲，健康營養又美味集面，菜，湯於一身晚飯就是這樣豐盛，還不會發胖膩(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞腿肉（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）西班牙...

“金針菇又被稱為Seeyoutomorrow，就是明天見，它含有豐富的膳食纖維，可以有助於腸道健康，幫助排出多餘體內的一些垃圾。如果有時候大魚大肉吃多了，可以來上一份清炒什錦菌菇，低卡又營養，好吃又...

“火鍋底料只能吃火鍋嗎？NO，它的用法也很多的，不僅僅可以用於火鍋，還可以做用於幹鍋、麻辣燙、麻辣香鍋，燉菜等，還可以用做調味醬做各種菜。我今天就用火鍋底料做了燉菜，用的是菌湯底料，味道鮮...

“炎炎夏日，在廚房待一會就大汗淋漓，來個懶人什錦飯，再弄個蔬菜湯，可以大大減少待在廚房的時間。”食材明細主料臘腸（2條）香芋南瓜（1塊）胡蘿蔔（1小根）幹香菇（5個）蝦米（1小把）米（2杯）調料油（適量）鹽（適量）生...

“四步做出來的美味非常簡單的一道菜其實素什錦完全可以按照個人喜好放置不同的食材”食材明細主料香菇（適量）家常豆腐（適量）黃花菜（適量）素腸（適量）木耳（適量）平菇（適量）大白菜（適量）輔料蠔油（適量）生...

“超級簡單，也不用特別調料，就是菜洗了放電飯煲按煮飯就好，我是做的一個人的量”食材明細主料大米（100g）蝦（10個）土豆（1個）胡蘿蔔（半個）香菇（3顆）尖椒（3個）輔料鹽（適量）火鍋清湯底料（適量）中辣（口味）燜（工藝）...

“蟶子雖不是常熟的特產，但是常熟人都還很喜歡這些小貝類海鮮的！自從家小遠哥會吃飯以來，每次過節，老媽都會準備些蛤蜊和蟶子一類的小海鮮，或炒或蒸或煲湯。不只是因為我的小朋友愛吃，還因為...

“天氣漸冷，煲類的菜就換著花樣上桌了，暖暖的，食材隨意搭配，美味鮮。”食材明細主料肉丸子（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料蝦米（適量）板栗（適量）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“有的時候簡單的調味也能收穫意想不到的美味，清爽的什錦菜和簡單的調味完美的結合在一起，讓味蕾感受清爽的同時給身體注入能量，等待著生機勃勃之後的初夏來臨。”食材明細主料金針菇（80克...

“素什錦的做法很多。可以紅燒，涼拌，清炒。今天我上一道自創粵菜清燜素什錦。用雞湯拷燜的最後勾芡的素什錦。味道極其鮮美。其特點，營養豐富，清淡可口，味道鮮美，老少皆宜。”食材明細主料香...

食材明細主料雞胸脯肉（250克）白玉菇（150克）蟹味菇（150克）輔料青椒（2個）朝天椒（3個）洋蔥（1個）蔥（2棵）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇雞柳什錦煲的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成雞柳，...

“第一次就愛上了它---什錦燉我有個山東的朋友，他們家有道傳統保留下來的燉菜，他說特好吃，是一種保留至今的菜品，聽他說的很好，所有特意請教他，然後動手做一個山東燉菜，還別說，菜出鍋了顏色鮮...

“自兒子上大學後到現在工作已一年，不知是長期吃食堂的緣故還是其它？以前超愛吃大葷的兒子，現在則習慣了清淡寡油的菜餚；看到他爸特地為他做的紅燒肉筷子也不揀一塊，問他怎麼不吃？他說：“油太...

食材明細主料羊肋排（500g）白蘿蔔（1個）輔料南姜（適量）香茅（3根）竹蔗（適量）芹菜段（適量）辣椒（適量）檸檬皮（1塊）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羊肉煲的做法步驟1、食材。2、羊肋排...

“所用食材調料跟據個人喜好加減。”食材明細主料雞翅（3個）金針菇（50克）香菇（10克）白菇（30克）雞腿菇（30克）滑子菇（30克）乾貝（20克）蟲草花（10克）玉米（1/2棵）輔料鹽（2克）姜（1塊）紅酒（10ml）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗...