主料
輔料
具體步驟
1.臘腸切片
2.辣椒切成絲
3.鍋燒熱放油炒香臘腸,臘腸炒透明後盛出來備用油留在鍋裡
4.鍋裡剩的油炒辣椒,炒半分鐘後放鹽,因為臘腸有鹽,所以提前給辣椒放鹽。
5.辣椒炒到8分熟後放臘腸一起炒
6.放點醬油調味
7.炒均勻後即可裝盤
烹飪技巧
無