炸豬肝怎麼做|炸豬肝的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸豬肝的做法步驟

• 1、豬肝洗好切薄片放自來水下多洗幾遍要不然有血水

• 2、蔥姜切碎備用

• 3、加入蔥花醬油味素鹽醃製20分鐘左右

• 4、醃製好的豬肝放麵粉和一個雞蛋

• 5、加一點水攪拌均勻

• 6、油鍋加熱就可以上鍋炸了

• 7、炸好瀝乾油

• 8、可以裝盤開動了