1、把所有配菜切絲備用。這裡就不一一發圖了。
2、先把雞蛋煎。
3、放油把辣椒爆炒一下。
4、加入豬肝。豬肝提前用鹽醃製一會。
5、放入紅蘿蔔絲和圓白菜絲,一起炒。
6、再加入雞蛋。
7、配菜全部炒好後加入河粉。這會把所有調味的都放入,我用的生抽。鹽。蔥花。之前都是沒有放鹽的。