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滑溜豬肝怎麼做|滑溜豬肝的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.68W

滑溜豬肝的做法滑溜豬肝怎麼做

食材明細

主料

豬肝（400克）
萵筍（半根）
青椒（兩個）

輔料

醬油（少許）
鹽（少許）

微辣（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

滑溜豬肝的做法步驟

1、豬肝切薄片，放清水浸泡十五分鐘
2、淋幹水放到碗裡，加生粉，少許鹽，醬油，薑末醃至10分鐘
3、將配料倒鍋裡先炒一分鐘，再倒入醃好的豬肝大火爆炒三分鐘，裝起即可

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