1、雞胸肉洗淨切條。
2、加咖哩醬、椰子粉和魚露醃10分鐘。
3、意麵煮熟,撈起瀝水。
4、洋蔥切片。
5、熱鍋注油,下洋蔥和咖哩粉炒香,盛起備用。
6、雞胸肉煎至兩面金黃。
7、轉小火,放意麵和洋蔥翻炒均勻即可。