1、準備材料。
2、把面放到開水中煮。
3、加少許鹽煮至面散開3-5分鐘左右關火。
4、把面撈出放到冰水中再控幹水分。
5、用一些麻油澆在面上拌開。
6、鍋中水燒開加入幹蝦。
7、包心菜用手撕成小片。
8、倒入到鍋中煮至顏色變深關火加少許鹽。
9、準備調料。
10、按上述比例調勻澆在面上即可。
11、成品。