馬來咖哩雞怎麼做|馬來咖哩雞的做法

“特別喜歡吃咖哩，特別是咖哩汁拌米飯，那叫一個香(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬來咖哩雞的做法步驟

• 1、洋蔥切大塊備用。

• 2、土豆削皮切中大塊備用。

• 3、雞翅根洗淨，用刀劃兩下，用少許鹽醃製十分鐘。

• 4、鍋中倒入少許油，下洋蔥爆香。

• 5、把洋蔥撥到一邊，下雞翅根煎至兩面焦黃。

• 6、倒入土豆，翻炒一下。

• 7、加一匙鹽，繼續翻炒。

• 8、加入一勺白砂糖。

• 9、根據個人口味倒入咖哩粉，我這款咖哩粉帶一點點辣味。

• 10、倒入一大碗清水。

• 11、燒開後轉中小火燜15分鐘。

• 12、出鍋前滴入少許生抽，還有一些湯汁就好，可以拌飯。