咖哩雞的做法 生酮飲食咖哩雞 咖哩雞怎麼做

“雞柳+青紅椒+洋蔥+椰漿+咖哩+橄欖油，雞肉提供蛋白質，椰漿提供脂肪，青紅椒洋蔥提供安全碳水，橄欖油提供優質單一不飽和脂肪，是一道口感很棒的生酮飲食～當然，對於不需要控制生酮的小夥伴們，也是一道美食，油可以自由替換成個人喜歡的食用油～”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩雞的做法步驟

• 1、4條雞柳切塊，加入一丟丟鹽，胡椒粉，1匙芝麻油，拌勻醃製10分鐘。

• 2、1個青椒，1個紅椒，去掉籽，切塊。

• 3、2個小洋蔥，切片。

• 4、鍋內放一勺橄欖油，下洋蔥翻炒，炒出香味。

• 5、把洋蔥扒拉到鍋邊，下青紅椒炒個八成熟。

• 6、把洋蔥和青紅椒翻炒均勻一下，盛出來備用。

• 7、鍋內放一勺橄欖油，下入雞塊翻炒至變色。

• 8、雞塊變色後，把洋蔥和青紅椒倒進來混合一下，加入3勺咖哩粉稍微翻炒一下。

• 9、咖哩粉用的這種，只要是咖哩粉就行，用手邊有的就好。

• 10、加入700毫升開水，稍微煮個30秒，加入70毫升椰漿，攪拌均勻即可。

• 11、椰漿用的這種。

• 12、色香味俱全～

小竅門

食用油可任意選擇。