酸甜可口的羅漢果山楂醬如何做簡單又美味

有到了炎熱的夏天，你有沒有食慾下降不想吃飯？如果有那就動動巧手自己做一份羅漢果山楂醬吧。羅漢果和山楂都是很有用的中藥材，羅漢果有神仙果的美譽，有潤肺通腸，生津止咳的功效，山楂能健脾養胃，增加食慾，促進消化。炎炎夏日，酸酸甜甜的羅漢果山楂醬是不可缺少的食物伴侶。

主料

輔料

具體步驟

將山楂的蒂去除，清洗乾淨

將洗好的山楂切成兩半，去除籽兒

將羅漢果掰開，放入清水煮沸十分鐘

將羅漢果的皮和籽兒撈出，然後放入山楂和糖

小火熬煮，邊將山楂壓碎，攪拌。直到湯汁變得很濃稠，關火放涼盛出即可。

烹飪技巧

1、小火煮的時候要經常攪拌。