咖哩味土豆雞肉飯的做法 東南亞咖哩味土豆雞肉飯 咖哩味土豆雞肉飯怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煨 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩味土豆雞肉飯的做法步驟

• 1、雞胸肉適量、土豆兩個、胡蘿蔔一個、蔥、姜適量。不喜歡吃薑可以不放。

• 2、雞肉、土豆、胡蘿蔔、切丁。

• 3、油燒熱，加入雞丁快速翻炒，炒到雞肉變白，加少許料酒去腥，加入土豆丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒至斷生，加入蔥花炒出香味。

• 4、新增開水沒過雞丁，加一塊咖哩，用鹽調味，轉小火，直到湯汁濃稠出鍋即可。

小竅門

這道美食簡單快手，零失敗，注意咖哩不要加太多，個人感覺清水牌咖哩味道更適合大眾口味。