四季豆肉絲蒸麵怎麼做|四季豆肉絲蒸麵的做法

“夏日美食四季豆肉絲蒸麵，健康又美味！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四季豆肉絲蒸麵的做法步驟

• 1、新摘的四季豆去筋，洗淨控水。

• 2、切段。

• 3、泡發好的木耳撕塊，蒜拍爛剁粒。

• 4、肉絲備用。

• 5、手擀麵備好。

• 6、水開，上籠蒸15分鐘。

• 7、取出，放涼。

• 8、鍋裡放適量油燒熱，倒入肉絲煸炒一下，再倒入蒜粒.四季豆.木耳.鹽.生抽.老抽和十三香翻炒一下加水，剛剛沒過鍋裡的食材即可。

• 9、把蒸熟的麵條均勻的鋪在菜上，再攪拌均勻，水開上籠蒸十五分鐘。

• 10、出鍋裝盤。