準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘四季豆炒肉粒,四季豆,綠色健康。搭配著新鮮的肉質鮮嫩的豬肉粒,口感Q彈,十分美味。經常在外面飯店吃這道美味佳餚。沒想到自己動手製作的比外面賣的還要好吃,而且自己做的很放心,乾淨衛生。想吃的親們趕快購買新鮮的四季豆回家炒一盤!
主料
四季豆 :
300 豬肉 :
50 輔料
生粉 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.肉切粒,放生抽、生粉、鹽醃十分鐘。
2.四季豆斜切絲。
3.起鍋放植物油,將肉炒白盛碗裡。
4.放油、蒜,放四季豆炒熟,再放適量鹽調味。
5.倒入炒好的肉,放適量生抽,攪拌盛碗。
烹飪技巧
肉醃過後更軟嫰。