乾煸四季豆燒肉怎麼做|乾煸四季豆燒肉的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

乾煸四季豆燒肉的做法步驟

• 1、四季豆用手扳成長段，瀝乾水分。

• 2、植物油燒至8成熱，倒入四季豆大火炸。

• 3、放入小米椒一起炸。

• 4、炸至表面皺皺的，盛出來備用。

• 5、鍋裡留少許植物油，煸香肥肉，放入瘦肉大火炒至變色。

• 6、加入生抽、老抽上色。

• 7、加入四季豆。

• 8、放入蒜粒，沿鍋邊淋少許清水，大火翻炒幾秒鐘。

• 9、加入鹽、蒸魚豉油調味。

• 10、下飯神器。