1、食材:肉棗腸、四季豆(已摘洗)。
2、將肉棗腸下入蒸鍋裡。
3、蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。
4、開蓋取出。
5、接著,將四季豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
6、起鍋倒油燒熱,下入焯好的四季豆和蒸好的肉棗腸翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。