1、釀青椒剩下的肉末備用。
2、四季豆洗淨切細。
3、鍋中熱油放入肉末翻炒炒散。
4、炒至肉沫有少許焦香。
5、加入適量蠔油翻炒炒香。
6、放入四季豆翻炒,少許鹽調味。
7、炒至四季豆斷生即可。
8、成品。
9、成品。
10、成品。