自制蘿蔔絲肉餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉用稍微熱一點的水和成軟麵糰，靜置1小時

2.蘿蔔擦細絲，用溫水淘洗一遍，瀝乾水，加入鹽醃30分鐘，用手把醃過蘿蔔絲擠幹水分，加入適量鹽、蔥薑末、13香、雞精、油、肉餡拌勻

3.把麵糰分割成等大的劑子，擀成厚麵皮，包入餡料，按扁

4.鍋裡放少許油，用小火把麵餅煎成兩面黃。