西餐中有很多美味且營養豐富的菜品,這道自制咖哩蝦仁飯就是其中之一,咖哩不僅味道鮮美,且含有人體所必需的營養元素,有提高免疫力、防癌抗癌、預防老年痴呆等功效,且蝦仁也是蛋白質十分豐富的食物,經常食用對人有益,因此很值得嘗試。
主料
米飯 :1碗輔料
鹽 :適量具體步驟
準備活蹦亂跳的蝦半斤
蝦去蝦頭蝦線
胡蘿蔔土豆去皮
土豆切丁.胡蘿蔔切片
米飯揉團放碗裡,最好有個漂亮盤子放裡面
鍋底倒油,倒入切好的丁,爆炒3分鐘
加水一碗,燒開後關火將咖哩化開,要關火化開
加入一點鹽還有雞精,可以倒入米飯了
將蝦煮熟,蝦殼變紅過涼開水
裝碗,擺蝦!??完美??