主料
輔料
具體步驟
1. 先用雞精料酒澱粉事先醃肥牛片十五分鐘
2. 把土豆切小塊 放入沸水 煮至軟糯
3. 土豆水倒掉 重新加入冷水 煮沸後 加入咖哩塊
4. 把洋蔥煸炒到有香味 加入肥牛爆炒 加鹽 牛肉無血色後 加入土豆咖哩 整個完成後的狀態應該是略微粘稠
5. 煮熟烏冬面 撈出放入麵碗
6. 淋上咖哩肥牛土豆 完成!