很有食慾的咖哩烏冬面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥 ：半個
香菇 ：2個
烏冬面 ：300
熟鴨肉片 ：100

輔料

鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
油 ：適量
日式咖哩塊 ：1塊
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.原料香菇和洋蔥，把它們洗淨後切絲

2.原料

3.烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行

4.炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥，

5.再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。

6.再倒入烏冬面，鴨肉片

7.加咖哩

8.番茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻就好了。

烹飪技巧

1、肉片你也可以從超市買其它的熟肉片回來也可2、蔬菜的搭配可以隨意發揮，以水份少的食材料為宜。水份太大的蔬菜，沒炒幾下就成湯了，麵條也就不好吃啦。3、烏冬面是熟的，煮的目的是麵條更容易分散，好炒。一定不可以煮太長時間。