準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
5分鐘美味可口的金蒜菜心是一道傳統的家常菜餚,這道菜餚是大多數人都特別愛的一道菜餚,這道菜餚清香脆口,營養價值又特別高,蒜的香味搭配的簡直不能再完美了,這道菜做法真的是不能再簡單易學了,趕緊動起手來學做這道美味可口的金蒜菜心吧。
主料
油菜心 :
適量 輔料
蒜頭 :
適量蒸魚鼓油 :
適量 具體步驟
1. 先把洗乾淨的菜放進燒開的水中燙到斷青
2.把菜撈起,倒掉鍋裡的水。
3.鍋中燒熱油,放入切碎的蒜末稍微爆香。
4.把火光掉,在熱油中倒入蒸魚鼓油然後均勻的淋在擺好盤的菜心上面。(簡單美味,燙菜要注意別燙太久,不然菜老了就不爽口了哦!)
烹飪技巧
1、燙菜的水中放鹽;雞粉;適量油。