準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
咖哩塊 :
適量 土豆 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 平菇 :
適量 蝦仁 :
適量 輔料
番茄 :
適量 洋蔥 :
適量蟹棒 :
適量 具體步驟
1. 蝦仁洗淨去蝦線,用鹽,料酒醃製。土豆,胡蘿蔔去皮切小塊。番茄去皮切碎,洋蔥切碎,平菇切片,蟹棒切段。
2. 鍋內放食用油,油熱後,放入洋蔥進行翻炒,炒出香味後,依次放入土豆,胡蘿蔔,平菇,番茄,蝦仁,進行翻炒,並加入適量的水煮開。
3. 鍋內湯煮開後,加入咖哩塊進行攪拌,直至咖哩塊融化,湯變得粘稠。關火後,將咖哩湯澆在米飯上,即可