好吃的三鮮咖哩烏冬面如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的三鮮咖哩烏冬面，又是一道想想都忍不住流口水的菜餚，好吃的不得了。烏冬面不是中國的傳統麵條，是從日本開始傳入，跟中式麵條不一樣，烏冬面十分爽滑，有點像土豆粉的感覺，但是更加勁道，所以加入咖哩，更合適這道菜餚的最後呈現感。

主料

雞蛋 ：1個
蝦仁 ：適量
烏冬面 ：1包
胡蘿蔔 ：0.5根
雙孢菇 ：1個
土豆 ：1個

輔料

咖哩 ：適量

具體步驟

1.準備食材,烏冬面,土豆,胡蘿蔔,雙孢菇,蝦仁,雞蛋

2.將蝦洗淨

3.去頭去蝦線,開蝦背

4.撈出備用

5.將胡蘿蔔土豆切丁,雙孢菇切片

6.雞蛋煎熟備用

7.國內熱油下入土豆胡蘿蔔丁,雙孢菇片,炒熟

8.加入一碗水

9.下入烏冬面~

10.放入咖哩,圖片中的四塊

11.放入蝦仁,等待收汁就可以盛出了

12.盛出後襬上雞蛋蝦仁還有雙孢菇,開吃~(為什麼每次都是100豆幣,是因為我做的醜嘛??)

烹飪技巧

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