韭菜雞蛋小酥餅怎麼做|韭菜雞蛋小酥餅的做法

“韭菜雞蛋小酥餅，皮薄餡多，可做早餐。鮮香味美，做法簡單，營養好吃，咬一口香香噠。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋小酥餅的做法步驟

• 1、400克麵粉，4克酵母，1勺糖，2勺油，溫水和麵，放置一會揉成光滑的麵糰備用，100克麵粉，1勺五香粉，和成油麵備用，事先拌點韭菜雞蛋餡(這是包餃子的剩餡)。

• 2、面不用發，餳一會就行，這次就不用揉麵了，擀開把油麵包進去，再擀開三折再擀開，重複三次。

• 3、搓細條切擠子，擀皮把韭菜餡包進去翻過來按一按就行了。

• 4、平底鍋加熱加點油，中小火慢慢烙，兩面都烙的發黃就好了。

• 5、韭菜雞蛋小酥餅，鮮香味美，做法簡單，營養好吃，咬一口香香噠。