1、準備麵粉，酵母，溫開水。
2、溫水倒入麵粉中，用筷子攪成絮狀。
3、揉成光滑麵糰蓋保鮮膜發酵1小時。
4、準備豆腐切片。
5、切成小丁裝入盆中。
6、加入蔥花。
7、加入辣椒麵，食鹽。
8、加入十三香，加燒開的熱油。
9、加入生抽。
10、加入老抽。
11、加入蠔油。
12、攪拌均勻。
13、麵糰發酵至兩倍大後揉成條下劑子。
14、擀成皮倒入餡料放入蒸籠蒸熟。
15、成品圖。
千里飄香谷
