蒸香菇肉餅怎麼做|蒸香菇肉餅的做法

“肉鮮味美，老少咸宜，蒸菜更健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸香菇肉餅的做法步驟

• 1、提前泡發好的香菇。

• 2、改刀切碎，備點蒜末。

• 3、準備:豬肉末。

• 4、把豬肉末，香菇末，蒜末，鹽，蠔油，胡椒粉，糖，生粉，香油。

• 5、充分的攪拌起膠，中途加少許水攪拌，肉質會更嫩滑。

• 6、把攪拌好的肉餅擺入碟子中用勺子整理一下。

• 7、入開水鍋大火蒸10分鐘。

• 8、蒸熟的肉餅也太香了。

• 9、放入蔥花即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。