1、韭菜洗淨瀝乾備用。
2、香乾,肉片備用。
3、香乾清洗一下,切成條狀備用,韭菜切成小段(忘拍了)。
4、熱鍋冷油,下入肉片翻炒一下。
5、把香乾放入炒至變軟,調入適量生抽炒至上色。
6、把韭菜梗放入翻炒一分鐘。
7、把葉子放入炒至斷生,加入適量鹽調味即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
家常小炒,顏色碧綠,鹹香入味,看著好有食慾!