豬肉香菇餃子餡怎麼調

備齊豬肉末、香菇末、白菜末、蔥花末、鹽、雞精、生抽，把這些拌在一起就可以了。條件允許的話可以放一些花椒水，因為花椒水可以去肉腥味，還可以使肉餡更香，兩全其美；有香油的話也可以放點香油，加上香油餡料會更加的香；最後還可以加一點白糖，白糖它可以讓肉餡吃起來更加鮮美，口感也更加的豐富。