1、南瓜去皮切片，上鍋蒸熟。
2、壓成泥。
3、200克麵粉，放入110克南瓜泥，2克酵母。
4、攪拌成絮狀。
5、揉成光滑的麵糰。
6、白色麵粉200克，2克酵母，110克清水，和成麵糰。
7、和好的麵糰不用醒發至兩倍大，揉光滑。
8、分成均勻的劑子，擀成薄薄的麵餅，黃色麵餅放在上面。
9、麵餅切成4塊，用叉子在邊上壓一下，八塊這樣排好隊，用筷子在中間壓一下。
10、在一頭捲起來。
11、中間切開。
12、整理好的花瓣。
13、醒發30分鐘，我這裡屋內23度°，如果溫度低醒發時間就長一點。
14、冷水上鍋，大火燒開轉中火慢慢燒18分鐘。
15、關火燜5分鐘，開啟鍋蓋。
16、出鍋。
17、成品。
18、美美的。
千里飄香谷
