過節的時候總是吃大魚大肉的,弄得現在感覺自己看著什麼東西都不太有胃口了,所以決定清幾天腸道,所以晚上隨手抓了兩把菜做了素食青椒燴空心菜,加鹽調味關火即,一種是青椒一種是空心菜,沒想到味道還是真沒問題的,脆爽的青辣椒鮮香可口,辣辣的特別開胃,空心菜,不太喜歡其實。
主料
青辣椒 :200輔料
油 :45具體步驟
1.青辣椒洗淨,拍扁切段;大蒜籽去皮洗淨切碎;豆豉洗淨;空心菜梗洗淨,拍扁切段
2.提前將麵粉20克牛奶60克混合熬煮成糊狀,晾涼入冰箱冷藏數小時。
放入適量鹽,味精,醋,香油,喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻
7.慢慢享用吧!
1、青辣椒用鏟子壓一下熟得更快,空心菜梗更容易熟,要後放。