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醬香蒜蓉茼蒿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.23K
醬香蒜蓉茼蒿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

茼蒿 :適量
蒜瓣 :5-6瓣

輔料

豆瓣醬 :適量
雞精 :少許

具體步驟

1. 茼蒿洗淨,切成自己喜歡的段兒,大蒜拍切成蒜末

2. 炒鍋裡放入少許食用油,直接下入茼蒿段炒熟盛出

3. 炒鍋裡再次放入適量的油,這次要比上面多放一些,下入蒜末爆香後再加入適量的豆瓣醬炒一下,將前面處理過的茼蒿倒入鍋中,稍微一翻炒,加入少許雞精就可以出鍋了,醬香 蒜香味兒十足。

4. 當然這一步裡你爆香蒜末 豆瓣醬以後也可以直接澆到前面處理過的茼蒿上。我是嫌這樣吃時還是需要拌勻一下就直接在鍋裡處理了。

烹飪技巧

上面面的第三步和第四步只需要做其中一步就好了