蝦仁蟹肉炒飯怎麼做|蝦仁蟹肉炒飯的做法

“簡單鮮美的炒飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁蟹肉炒飯的做法步驟

• 1、青豆胡蘿蔔粒用水沖洗一下。

• 2、蝦仁用料酒，生粉，少許醃10分鐘。

• 3、熱油鍋，把雞蛋炒凝固，炒碎，盛起備用。

• 4、把蝦仁炒至8分熟，盛起備用。

• 5、再熱油鍋，把胡蘿蔔青豆粒和蟹腿肉炒幹水份，出香味。

• 6、放入蔥花炒一下。

• 7、放米飯邊壓散邊炒。

• 8、放入雞蛋，蝦仁炒。

• 9、放味極鮮醬油，胡椒粉炒勻。

• 10、香噴噴的炒飯出鍋。

• 11、鮮香美味。