三鮮餛飩（原創）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蝦拿出來解凍，木耳泡發備用。

2.韭菜洗淨備用。

3.面和好餳著備用。

4.蝦扒平剁碎備用。

5.雞蛋煎好備用。

6.韭菜，木耳剁碎，雞蛋，蝦泥放在一個容器裡，放入適量生抽，鹹鹽，香油，五香粉攪拌均勻備用。

7.面擀成薄薄的片。

8.用刀切成菱形的餛飩皮。

9.包成餛飩。

10.湯熗鍋燒開放入餛飩煮熟，放入紫菜，蝦皮就可以出鍋了。

11.開吃吧！

烹飪技巧

餛飩皮自己做的不如買的有勁，不宜擀的太薄。因為韭菜出水包完之後就立即煮哦，放的話會出水的。