1、將捲心菜洗淨,切成細絲。
2、將胡蘿蔔、尖椒切絲。
3、木耳切絲,放到熱水中淖一下。
4、然後放入胡蘿蔔絲。
5、放入尖椒絲淖1分鐘。
6、盛到盤中。
7、將捲心菜過熱水淖一下,盛出來。
8、依次將捲心菜、胡蘿蔔、尖椒、木耳絲放入盆中。
9、新增鹽、調味醬油、味精、白糖、香油調勻即可。
10、盛入盤中,即可享用。