涼拌粉絲的做法 清涼爽口的涼拌粉絲 涼拌粉絲怎麼做

“夏天到了，來一盤清涼爽口的涼拌粉絲吧！

涼拌粉絲是我做的最多的粉絲菜了。尤其到了夏天，飯桌上總是這盤菜最先吃完，做起來又相當簡單。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌粉絲的做法步驟

• 1、粉絲預先在開水裡煮3-4分鐘（根據粉絲耐煮程度調整時間），撈出用涼開水沖洗幾遍，控幹水分，然後切短。

• 2、黃瓜切絲。

• 3、雞蛋做成蛋餅，切成1CM左右寬。

• 4、以上三樣，再加入香菜段，醋、鹽、味精、香油，調味拌勻即可。

• 5、成品