素炒水晶拉皮怎麼做|素炒水晶拉皮的做法

“拉皮不只是用來涼拌哦！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒水晶拉皮的做法步驟

• 1、拉皮過水。

• 2、胡蘿蔔去皮切絲。

• 3、甜椒清洗乾淨切絲。

• 4、架鍋熱油，蔥花爆香，放入兩絲，倒入生抽，爆炒幾下再放入拉皮，淋上味極鮮，出鍋！

小竅門

水晶拉皮選溼粉皮，炒前一定要過涼水！