主料
輔料
具體步驟
1. 準備各種原料
2. 準備蛋白糊,蛋分離,油奶加20g糖,攪拌,加入蛋黃
3. 打發蛋白,分三次加入剩餘的糖打到倒三角
4. 蛋白糊分三次加入蛋白,入模
5. 烤箱125,中層,55分鐘
6. 成品
7. 成品
8. 組織細膩