五喜粉絲的做法 【絲絲相伴】——五喜粉絲 五喜粉絲怎麼做

“家庭版炒粉絲，我給它取個漂亮的名字——【絲絲相伴】五喜粉絲”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五喜粉絲的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、粉絲，粉條在鍋裡煮軟後，泡入涼水裡，（防止粘連）

• 3、黃瓜，紅蘿蔔切絲，汆水

• 4、雞蛋煎成蛋皮後切絲

• 5、鍋裡放油，放入粉絲粉條，用筷子打散煸炒

• 6、加入汆過水的蔬菜絲

• 7、最後加入蛋絲，加少許鹽和生抽調味即可

小竅門

溫馨提示：

1.這道菜用的油會比較多

2.煸炒時動作要快，不停用筷子打散開，防止粉絲粉條粘連

3.煸炒時還需要加點水，溼潤一下，防止粉絲粉條在煸炒時炒糊了