“沒有蘿蔔芽菜,就買了小苗。好吃倒是好吃,沒有蘿蔔芽菜口感細嫩。我喜歡吃陳醋,不過這菜用白醋顏值高。”
1、必須是水蘿蔔,這種蘿蔔水分多,芽菜才好吃。
2、摘去根,洗淨。
3、瀝乾水分。
4、水蘿蔔打絲。
5、食材放一起,放小許食鹽。
6、取白糖。
7、放白糖。
8、取陳醋。
9、放醋。
10、拌勻。
11、成品。