白菜五花肉燉粉絲怎麼做|白菜五花肉燉粉絲的做法

“大白菜，五花肉，粉絲，香菇，一鍋燉出來熱乎乎。大冷的冬天吃，再好不過了”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜五花肉燉粉絲的做法步驟

• 1、香菇去根洗淨切開

• 2、白菜葉用手撕成小塊

• 3、蔥薑切片

• 4、五花肉切成小薄片

• 5、鍋中放入適量植物油，放入五花肉，小火煎至變色，把肥油耗出

• 6、放入蔥姜翻炒

• 7、放入一勺老抽，兩勺生抽，兩勺料酒，一勺糖，適量花椒粉翻炒

• 8、放入適量清水，適量鹽

• 9、下入香菇，大火燒開兩分鐘

• 10、粉絲洗淨，放入粉絲

• 11、放入白菜葉燒開

• 12、肉片熟透，粉絲變透明，白菜顏色剛剛好，關火出鍋

• 13、成品