絲瓜拌粉絲怎麼做|絲瓜拌粉絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜拌粉絲的做法步驟

• 1、粉絲先用溫水浸泡。

• 2、絲瓜。

• 3、去皮後分成兩半，用一半就足夠用了。

• 4、把絲瓜切成厚片。

• 5、擺入盤中，圍成一個圈。

• 6、泡好的粉絲，放入絲瓜中間。

• 7、準備薑末、蔥末、蒜末、紅椒粒、蔥花。

• 8、起鍋熱油，爆香蔥薑蒜。

• 9、放入醬油、蠔油、胡椒粉、香油。

• 10、最後放入紅椒粒，拌勻。

• 11、將做好的醬汁澆入粉絲中，入鍋大火蒸8~10分鐘。

• 12、成品。拌一拌更好吃。