五絲燜面怎麼做|五絲燜面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五絲燜面的做法步驟

• 1、自制的麵條，上鍋蒸10分鐘，取出備用。

• 2、西紅柿去皮，洋蔥、園白菜、杏鮑菇切絲，豇豆角切段。

• 3、熱鍋冷油。

• 4、爆香洋蔥絲。

• 5、放入杏鮑菇絲炒出香味。把菜向四周扒。

• 6、放豇豆角翻炒。

• 7、放入西紅柿絲，炒出紅油

• 8、加少許水，加鹽、生抽、蠔油調味。

• 9、放入蒸好的麵條翻炒均勻，待麵條把汁水基本吸乾。

• 10、放入園白菜絲翻炒均勻。

• 11、出鍋裝盤。