涼拌豆芽粉絲怎麼做|涼拌豆芽粉絲的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

涼拌豆芽粉絲的做法步驟

• 1、龍口粉絲提前泡發。

• 2、市面上買來的黃豆芽清洗乾淨。

• 3、放入鍋中燒水焯燙。

• 4、粉絲也入開水鍋中焯燙。

• 5、準備洗淨的青椒1個。

• 6、準備蔥蒜末和小米椒圈。

• 7、黃豆芽和粉絲裝入陶瓷盆中，青椒絲也放入。

• 8、再放入蔥蒜末和小米椒圈，加入食鹽。

• 9、淋入熱油。

• 10、加入生抽。

• 11、加入花椒油。

• 12、加入香醋。

• 13、攪拌均勻。

• 14、成品圖（這個菜品黃綠青各色都有，可以激發食慾）。