“涼拌菜永遠是大熱天最暢銷的菜,但到了秋季相信醫生都不建議吃涼拌菜,因為也是腸道疾病最多的季節。給涼拌點加點醋,不僅能開胃,還能給那些食物殺菌。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌菠菜粉絲的做法步驟
1、首先,準備好材料
2、粉絲放入沸水中煮熟後用冷水沖涼,瀝乾水分備用。
3、胡蘿蔔洗淨切絲後與菠菜放在煮過粉絲的沸水中略焯後撈出,瀝乾水分後將菠菜切段。
4、將粉絲、胡蘿蔔絲、菠菜放入同一碗中,加入加陳醋、鹽、白糖、紅油調味
5、用筷子將食材和調料拌勻,最後加上一勺麻辣花生即可。