枸杞頭豬骨的做法 清熱降火--枸杞頭豬骨湯 枸杞頭豬骨怎麼做

“枸杞頭也就是枸杞的根，在中藥裡有個專門的名字叫地骨皮，有補虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。明李時珍《本草綱目》記載：春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。枸杞可謂全身皆寶。.
買枸杞頭要買老的，越老越好老的功效更佳”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞頭豬骨的做法步驟

• 1、材料：枸杞頭，豬骨，清水。

• 2、豬骨灼水，枸杞頭刮洗乾淨。

• 3、枸杞頭切段。

• 4、12碗清水下豬骨，枸杞段，大火燒開。

• 5、改小火煲2小時，放鹽調味。

• 6、清熱降火，清肝明目。夏天多喝。