枸杞頭豬肝湯怎麼做|枸杞頭豬肝湯的做法

“北方買菜真的是一言難盡。
只想要最多150克豬肝，跟賣家說，然後被不客氣得懟了：要買就最少買一頁，不買拉倒。
換一家還是如此。
只好買一頁，大約600克。因為豬肝不能冷凍，連續做了幾個菜才用完。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞頭豬肝湯的做法步驟

• 1、枸杞頭洗淨。

• 2、摘一下老莖。

• 3、豬肝切片。

• 4、反覆清洗，把水洗清為止。

• 5、放食鹽。

• 6、放胡椒粉。

• 7、抓勻。

• 8、放澱粉。

• 9、抓勻。

• 10、鍋燒開水。

• 11、放枸杞頭。

• 12、煮熟，扒拉旁邊。

• 13、放豬肝。

• 14、煮熟。

• 15、放食鹽。

• 16、起鍋裝盤，放紅椒碎。

• 17、成品。